평택시가 관내 전통식장 음식점과 방앗간 등을 대상으로 ‘깔끔 음식업소 만들기’사업을 추진했다.

이 사업은 전통시장 내 음식점 및 즉석판매제조가공업소를 대상으로 업소별 맞춤형 자문을 통한 시설개선으로 위생적인 식품 조리, 판매 환경을 조성해 주는 사업이다.

앞서 시는 경기도 응모사업을 통해 1억4400만원을 확보했다.

이어 전문가가 직접 참여업소들을 방문해 조리장 청결관리, 식재료 관리 등 전반적인 위생관리 컨설팅을 진행했다.

개선한 업소는 중앙 21개소, 서정리 8개소, 안중 2개소, 송탄시장 2개소 등 33개소다.

킴스버거 박현숙 대표는 “이전보다 더 깨끗한 환경에서 음식을 만들어 손님들에게 제공할 수 있어 기쁘게 생각한다”고 말했다.

평택시 식품정책과 관계자는 “이번 사업을 계기로 시민들에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있게 되어 기쁘다”며 “코로나19로 어려움을 겪고 있는 전통시장의 경쟁력 제고를 위해 앞으로도 경기도 응모사업에 도전할 예정”이라고 전했다.